ST. LAURENT
St. Laurent ist eine altösterreichische Sorte, die eine sehr nahe Verwandtschaft zu Pinot Noir aufweist. Im Weingarten ist St. Laurent schwer davon zu unterscheiden. Die Sorte reift verhältnismäßig früh und weist dadurch eine hohe Eignung für die Region auf. Ich mag die Sorte sehr, da Ihr würziger Charakter sich besonders für Wildgerichte und würzige Speisen eignet.
Der klassische St. Laurent entstammt Gobelsburger Weingärten mit hohem Schotteranteil im Boden. Der Wein reift für ein Jahr im großen Holzfass bis er seine volle Reife erlangt hat.
Description: |
Label-Download: |
Foto-Download:
jpg 300dpi 294kB