RIESLING ALTE REBEN

A LA CARTE
Prachtvolle, genialische Nase, saftig, dicht, wunderbarer Frachtglanz, weniger steinobstig, dafür prachtvoll vielschichtig, ein Superwein nach jedem Maßstab, ganz groß.

VINARIA (VIKTOR SIGL)
Aus den ältesten Selektionen der Lage Gaisberg stammt dieses hochfeine Riesling-Konzentrat: finessereiche Nase nach roten Pfirsichen und Nadelholz, feingliedrig und glockenklar; tänzerische Finesse im Geschmack, rauchige und pfeffrige Einschübe, extraktsüß und druckvoll, aber nie zu üppig, puristische Eleganz bis zum Finale.

FALSTAFF
Mittleres Grüngelb, in der Nase feiner Blütenhonig, zart nussige Anklänge, am Gaumen Fruchtexotik, Ananas, rassige Säurestruktur, gute Länge, bleibt gut haften, gutes Lagerpotenzial.

VINARIA
Beschreibt einen weiten Bogen im Bukett, das an Akazienblüten und Orangenzeste erinnert, zahlreiche Nuancen; ausgereift und ungestüm am Gaumen, fest und engmaschig, die Fruchtsüße kehrt wieder, zart röstige Untertöne, große Länge, großes Potenzial.

ALLES ÜBER WEIN

PARKER

A LA CARTE
Ganz und gar eigenwillige Nase, kaum Rieslingfrucht, dafür enorme Substanz und Mineralität, reines Terroir; prachtvoll aufgehend, unglaubliche Substanz und Dichte, ein Prachtwein.

FALSTAFF
Mittleres Gelbgrün, in der Nase sehr expressive Steinobstanklänge, reife Pfirsichfruchtnoten, tiefe Mineralik, am Gaumen dicht, komplex, sehr konzentriert, Anklänge von Schrumpfbeeren, die einen zarten Dörrobsttouch mitbringen, ein Wein für eine lange Lagerung, der nicht vor dem Herbst geöffnet werden sollte. Motto: je später, desto besser.

VINARIA Wineguide 2004/05
Für den Höhepunkt der Rieslingsserie wird, aber vermutlich erst nach einigen Reifejahren, der Riesling von den alten Reben sorgen, der ebenfalls vom Strasser Gaisberg stammt, feine Kräuterwürze mit mineralischer Struktur verbindet und sich zu einem Langstreckenläufer entwickeln sollte.

VINARIA
Minze und andere Kräuter im noch hefig-jugendlichen Bukett, rauchig und vornehm; der alte Rebbestand vom Gaisberg zeigt viel Bezug zu seinem Terroir, somit sehr mineralisch und von kristalliner Frische, bei allem Druck elegant verwoben, salzige Eindrücke vor dem langen Nachhall, ein Langstreckenläufer mit großem Potenzial.

POLISH WINE GUIDE

FALSTAFF
Mittleres Grüngelb, in der Nase zart rauchig, insgesamt recht mineralisch, aber noch verhalten, am Gaumen druckvoll, herrlicher Pfirsichschmelz, nervige Säurestruktur, enorm komplex, dabei irgendwie tänzerisch und leichtfüßig, große Länge, ein Versprechen für die Zukunft, aber schon jetzt viel zu verführerisch.

VINARIA Wineguide 2003/04
Nach Zitronengras und Melisse duftend, vereint wieder einmal Körper und Eleganz, hat zweifellos eine große Zukunft vor sich.

VINARIA
Rauchiges und noch zurückhaltendes Bukett, in dem Zitronengras und Melisse den Ton angeben; kandierte Früchte am Gaumen, vereint Körper mit Eleganz, delikater Fruchtschmelz, ausgesprochen feine Textur, besitzt zweifellos große Lagerreserven.

FALSTAFF
Kräftiges Gelb, noch etwas hefetrüb, sehr reife, aber verhaltene Fruchtanklänge, am Gaumen saftig, schönes Spiel von Extraktsüße und Säurestruktur, exotische Fruchtnuancen, vielschichtig, braucht noch Entwicklungszeit bis Herbst.

VINARIA Wineguide 2002/03
Voluminös und versponnen, seinem Duftspiel nach Rosenholz und Wacholder folgen am Gaumen Pfirsichfrucht und eine geradezu mutige Säurestruktur, vermutlich ein Riesling für die ganz lange Lagerung.

VINARIA
Vielfältiger Duft, der an Wacholder und Rosenholz, aber auch Pfirsiche erinnert, üppig und ausdrucksvoll; voluminös und versponnen zugleich, nussige Würze kommt auf, mächtiger und feuriger Wein, der aber auch Mineralität besitzt, sehr lang und langsam entwickelnd, ganz große Reserven für die langfristige Lagerung.

FALSTAFF
Mittleres Gelb, noch etwas unruhige Nase, wirkt irgendwie unfertig, am Gaumen harmonisch, eher blättrig-rustikaler Stil, recht ausgeprägte Frucht, mittlere Länge, braucht gewiss noch Zeit.

VINARIA Wineguide 2001/02
Ein großes Versprechen für die Zukunft gibt der noch ausgesprochen feurige und verschlossene Riesling von den alten Reben ab, dessen Honig- und Rosinen-Untertöne auf eine große Reife hindeuten, wobei die Pfirsichfrucht keineswegs zu kurz kommt.

A LA CARTE
Wow! Finesse und Dichte, dabei extraktsüße Frucht, hochklassig; hochfeine Frucht, dicht, klassisch, singt, groß.

FALSTAFF
Helles Grüngelb, etwas verhalten im Duft, reife Fruchtnuancen, am Gaumen Blütenaromatik, saftige Frucht, perfekt eingewobene Säure, tolle Substanz, exotischer Früchtekorb im Finale.

POLISH WINE GUIDE

A LA CARTE
Weich, fleischig, geht auf; blitzsauber, fest, klar, lang, prachtvolle Frucht, der jetzt noch merkliche Zuckerest wird sich einbinden.

FALSTAFF
Kräftiges Gelb, in der Nase deutliche Botrytiswürze, die die Frucht etwas überlagert, sehr stark terroirgeprägt, die Frucht ist noch etwas überlagert, ein Wein für die Zukunft, großes Potential.

VINARIA Wineguide 2000/01
Mineral, tabakige Würze, vielschichtig, feine Bodennoten, Honig, Ananas und vieles mehr; nimmt diese Frucht schön bis in den Abgang mit, harmonische Säure, trotz des hohen Alkohols rund, faszinierende Feinheit und Struktur, könnte noch etwas mehr Druck haben.

FALSTAFF
Kräftiges Gelb, tiefe Nase mit Dörrobstaromatik, Steinobstanklänge, einladender, finessenreicher Duft, am Gaumen saftig, reiche Fruchtnuancen, feinwürzige Textur, enormes Reifepotential.

A LA CARTE
Überreifer Dörrobstcharakter, Botrytisanklänge; ein kräftiger Wein mit guter Konzentration.